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莲子晒干怎么是黄的?

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莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，长1.2~1.7厘米，

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晒莲子，

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。亚洲南部和大洋洲均有分布。别名藕实、